Pedro Olea zine-zuzendaria, Gurutze Beitia aktorea eta Xabier Uribe-Etxebarria enpresari bizkaitarra, teknologia berrien arloan munduko enpresa-ekimen onenaren saria jaso duen Anboto enpresako sortzailea, 2011ko Bizkaiko Txakolinaren enbaxadore berriak izango dira.

Bizkaiko Txakolinaren Kontseilu Arautzailea lehen aldiz aurkeztu da Bartzelonan, eta harri eta zur utzi ditu ardo, sukaldaritza eta banaketaren mundutik bertara hurbildutako 200etik gora lagun, Bizkaian bakarrik egiten diren ardoon tipikotasuna zein originaltasuna ezagutzean.

Ekoizpen handiena duten upategiek euren ardoak aurkeztu zituzten martxoaren 14an Mendibile Jauregian, ostalari profesionalentzat.

“Bikaina” irizten dio 2010eko uztari eta 88 puntu edo gehiago ematen dizkie  Bizkaiko 25 txakolini, haietako zortzik gainditu dute 90 puntuen maila.

Hain udaberri ederra izan dugu, non Bizkaiko txakolina egiteko mahatsa beste urte batzuetan baino hamar egun lehenago sartuko baita upeltegietara.

Bizkaiko Txakolinak badauka datozen bost urteetan sektorean jarraitu beharreko jardunbideen ildo nagusiak jasotzen dituen plan estrategikoa.

"Saria baino askoz gehiago da. Espainiako zinearekin erkatuz gero, sari hau Goya saria izango litzateke", harro-harro nabarmendu du Alfredo Egiak.

Bizkaiko Txakolinaren tratu profesionalari emandako II. Ipar Kutxa Saria aurkeztu da, Ipar Kutxa eta Bizkaiko Txakolinaren artean sortutako ekintza.

Egia Eneak "Zilarrezko Bako" bat lortu du eta Bikandi upeltegiak zilarrezko domina bat irabazi du Bruselako "Concours Mondial" lehiaketan.

Bilbao-Bizkaia XIV. Pintxo Txapelketa hasten da, eta aurreko urteetan bezala, Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izendurak laguntzeko aukera galdu ez du nahi.

Argitalpen ospetsu honek bere azken edizioan 88 puntu edo gehiago ematen dizkie Bizkaiko 15 txakolini. Lehen aldiz ematen zaizkio 91 puntu txakolin bati

Mendibile Jauregian (Leioa) ospatutako ekitaldi batean aurkeztu zituzten Bizkaiko Txakolinaren tratu profesionalari emandako I. Ipar Kutxa Sarien irabazleak.

Udaberri amaiera euritsua eta uda lehor eta eguzkitsua: horra nolako izan den 2010ean Bizkaiko mahastiek ezagutu duten aroa.

Bizkaiko Txakolinaren tratu profesionalari emandako I. Ipar Kutxa Saria aurkeztua, Ipar Kutxa eta Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izenduraren arteko ekintza bat.

Jorge Fernandezek, Kirmen Uribek eta Julio Alegriak euren sariak jaso zituzten, apirilaren 26an, Zabalguneko Merkatuan (Bilbon) egindako Txakoli Egunean.

Mendibile Jauregia topaleku bihurtu zen kalitateko txakolina eman duen uzta berriaz gozatu nahi izan zuten ardo-aditu guztientzat.

Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izendurak Bizkaiko Bertsolari Txapelketaren finala babestuko du aurten ere, eta jai bat ospatu da Mendibilen.

Shanghaiko Expo dela eta, Kontseilu Arautzaileak eta Aldundiak dastaketak egin dituzte banatzaile handiekin, Asiako merkatuan hedatzeko asmoz.

Irailaren hamazazpitik hogeitaseira arte, Lekeitioko hirian Txipiroiaren IV. Jardunaldi Gastronomikoak gertatu ziren, jende pilo bat etorria.

Aukeratuak finalistak bezala I. Ipar Kutxa sarian hamabi taberna dira "barra" kategorian eta lau jatetxe "mahai" kategorian.

Joan diren ekainaren 8 eta 9an Ipar-Mendebaldeko Ardoen III. Lehiaketa ospatu zen Ponferradan (Leon), Izendura honetako upategi batzuek parte hartzen.

Gurrutxaga eta Uriondo dira munduko kritakari ospetsuenak ondoen puntuatutako bi txakolinak. Agirrebeko eta Itsasmendi 90na puntu lortu dituzte.

Ekoizpena aurreko kanpainakoa baino %15 handiagoa izan da. Urte erraza ez izan arren, primerakotzat hartu ahal da uztaren kalitatea.

Mahasti gehiago landu direnez eta klimatologia egokiagoa izan denez, 2009ko uztaren emaitza 1,3 milioi litro ingurukoa izango da.

Gero eta gutxiago falta da 2008-2009 denboraldi berria hasteko, eta bukatutakotzat ematen dugun uztako argibidea daukagu.

Madrileko aurkezpenean izandako arrakastaren ondoren, Bizkaiko Txakolinak Alimentaria azokan eta dastaketa batean parte hartuko du.

Hamabi upategiek txakolina aurkeztu zuten Madrilean. Ekintza ondoren, bazkari bat ospatu zen Villa Magna hotelean kazetariekin.

Kontseilu Arauemaile honek garatzen dituen ekintzen artean, gure arloko egitura-arazo batzuen konponbideak bilatzea dago.

Ia laurehun urte ondoren, Euskal Herrian daukagun txakoli dolarea, zaharrena dirudienez, berriro begibistan dago orain Lekeition.

Txipiroiaren III. Jardunaldi Gastronomikoak ospatuko dira Lekeition Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izenduraren laguntzarekin.

Erabateko topaketa bat ostalaritza, errestaurazio eta katering profesionalentzat. Gourmet aurkitze bat rreferentziarik berritzaileena bihurtu dena.

Bizkaian mahats kopuru haundiago bilduko da, uda zaila izan den arren. Mahatsa urriko lehenengo hamabostaldian hasiko da biltzen.

Pasa den Otsailaren 16an Upategien Aurkezpenerako Aretoa ospatu zen Mendibile Jauregian, Kontseilu Arauemaileak antolatua.

Baco sarien XXIII. edizioan (Espainiako Dastatzaileen Batasuna) 2008ko uztako ardo gazte onenen sailean Bizkaiko Txakolin bat aurkeztu da.

Pasa den urteko esperientzia jarraituz, datorren ekainaren 12 eta 13an ospatuko da Mendibilen Euskalerriko Ardo Gazteen II. Topaketa

Txakolin Eguneko ospakizuna Guggenheim Museoan eta 2008ko uztaren aurkezpena Bizkaiko Txakolina Enbaxadore berriekin.

Gure inguruko pintxo-barra onenak, beste antzeko txapelketa askotan irabazleak, Pintxo Jaian parte hartzeko zirikatuta daude.

Aldarrikatu genuenez gero,  gure Kontseilu Arauemailerako hauteskundeak ondoren, urtearen hasieran ospatuak, dagoeneko ordezkari berriak dauzkagu.

Bizkaitar guztiak bezala, Bizkaiko Txakolina Jatorri Izendura ere adore ematen dio Athletic-i eta laguntzen du Valentziara ospatzera.

2008ko uzta Kontseilu Arauemailearen historiako handiena izan da, lehendabiziko aldiz miloi bat litro txakolin baino gehiago ekoitzi baitira.

Bizkaiko Txakolinak babestuko du Bizkaiko Bertsolari Txapelketa, datorren Abenduaren 20an ospatuko dena Barakaldoko Bilbao Exposition Center-en.

Bizkaiko Txakolina Espainiako Ardoaren Balio Berrien Aretoan aurkeztuko da, Sukaldaritza Solasaldietan parte hartuko duen bitartean.

Aurten 2008ko Euskadi Gastronomi Sariak, Euskal Gastronomi Akademiak ematen dituenak, Euskal TXAKOLINArentzat izan dira.

Argitara ateratzen da Bizkaiko Txakolina Jatorri Izendurako lehenengo aldizkari berritsua, gure Txakoli eta bere giroari buruzko berri nagusiekin.

Urtea bukatutakoan, geure orriari buruzko lehenengo ondorioak ikus ditzakegu. Bizkaikotxakolina.org jaio berria eta jadanik guztitan ezaguna da.

Ardogileei eta dasta-batzordeko kideei zuzenduta, Arabako Errioxan eta Galizian egindako tankera horretako esperientziak aurkeztu ziren.

Sariak banaketa eta "Mahatsondoren Koloreak" argazki erakusketaren inaugurazioak aire freskoko putz bat eman zioten Mendibile Jauregiari

Aurreko urteotan, meteorologiak zifra mitikora iristea eragotzi arren, ziur aski, 2008.ean Bizkaiko Txakolinaren uzta milioi bat litro baino gehiago lortuko da.

2007-2008ko kanpaina amaitutatzat jotzeko zorian gaude eta azken emaitza asmatzeko intereseko datu batzuk dagoeneko dauzkagu.

Uztailaren lehenengo asteburuan zehar I. Euskal Herriko Ardo Gazteen Dastatopa ospatu egin da Mendibilen dauden lorategietan.

Vinoble Azokaren VI. edizioa hautatuta izan da lehenengo mahats-bilketa beratiarra Kontseilu Arauemaileak ofizialki babestua aurkezteko.

Urtarrilatik, Dastaketa Batzordea upategi batzuekin eta EHUko Farmazi Fakultateko kideekin bildu da zenbait aldiz kontseiluko egoitzan.

Joan den apirilaren 16an, Bizkaiko Txakolinaren 35 inguru marka balioetsi izan ziren Mendibile Jauregian egindako dastaketan.

Bizkaiko Txakolinaren enbaxadore berriek apirilaren 22an Zabalguneko merkatuan (Bilbon) egindako Txakolin Egunean jaso zituzten euren sariak.

Aurtengo txakolina aurreko uztetakoa baino freskoagoa eta usaintsuagoa da. Ekoizpena 2006an baino murritzagoa izan da (905.000 litro).

Kontseilu Arautzaileak horrelako ardao bereziei emandako kontraetiketa eramaten duen lehen Mahats Bilketa Berantiarra izango da.

Joan den otsailaren 20an, hiru jatorrizko deituretako upategiek (Bizkaia, Araba eta Getariak) www.txakoli.com web orria aurkeztu zuten.

Gure herriaren antzinako tradizioa berreskuratzeko asmoz, Bizkaiko Txakolinaren 2007ko uztako lehen 300 botilak aurkeztu ziren.