Bizkaiko Txakolina. Consejo Regulador. DenominaciÃŗn de Origen

Hemeroteca

Txakoli Eguna 2011

Pedro Olea zine-zuzendaria, Gurutze Beitia aktorea eta Xabier Uribe-Etxebarria enpresari bizkaitarra, teknologia berrien arloan munduko enpresa-ekimen onenaren saria jaso duen Anboto enpresako sortzailea, 2011ko Bizkaiko Txakolinaren enbaxadore berriak izango dira.

gehiago

Bizkaiko Txakolinak harri eta zur eta fresko-fresko utzi ditu Bartzelonan

Bizkaiko Txakolinaren Kontseilu Arautzailea lehen aldiz aurkeztu da Bartzelonan, eta harri eta zur utzi ditu ardo, sukaldaritza eta banaketaren mundutik bertara hurbildutako 200etik gora lagun, Bizkaian bakarrik egiten diren ardoon tipikotasuna zein originaltasuna ezagutzean.

gehiago

Lagun arteko arratsaldea

Ekoizpen handiena duten upategiek euren ardoak aurkeztu zituzten martxoaren 14an Mendibile Jauregian, ostalari profesionalentzat.

gehiago

Peņin Gidak goratzen du Bizkaiko Txakolina

“Bikaina” irizten dio 2010eko uztari eta 88 puntu edo gehiago ematen dizkie  Bizkaiko 25 txakolini, haietako zortzik gainditu dute 90 puntuen maila.

gehiago

Mahats-bilketa goiztiar eta oparo bat hastera doa

Hain udaberri ederra izan dugu, non Bizkaiko txakolina egiteko mahatsa beste urte batzuetan baino hamar egun lehenago sartuko baita upeltegietara.

gehiago

Aurkeztu da 2011-2015eko plan estrategikoa

Bizkaiko Txakolinak badauka datozen bost urteetan sektorean jarraitu beharreko jardunbideen ildo nagusiak jasotzen dituen plan estrategikoa.

gehiago

Egia Enea, estatuko bigarren ardo zuri onena

"Saria baino askoz gehiago da. Espainiako zinearekin erkatuz gero, sari hau Goya saria izango litzateke", harro-harro nabarmendu du Alfredo Egiak.

gehiago

II. Ipar Kutxa Sarien aurkezpena

Bizkaiko Txakolinaren tratu profesionalari emandako II. Ipar Kutxa Saria aurkeztu da, Ipar Kutxa eta Bizkaiko Txakolinaren artean sortutako ekintza.

gehiago

Sari gehiago Bizkaiko Txakolinarentzat

Egia Eneak "Zilarrezko Bako" bat lortu du eta Bikandi upeltegiak zilarrezko domina bat irabazi du Bruselako "Concours Mondial" lehiaketan.

gehiago

XIV Pintxo Txapelketa

Bilbao-Bizkaia XIV. Pintxo Txapelketa hasten da, eta aurreko urteetan bezala, Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izendurak laguntzeko aukera galdu ez du nahi.

gehiago

Peņin gidak "bikaintzat" jotzen du 2009ko uzta

Argitalpen ospetsu honek bere azken edizioan 88 puntu edo gehiago ematen dizkie Bizkaiko 15 txakolini. Lehen aldiz ematen zaizkio 91 puntu txakolin bati

gehiago

I. Ipar Kutxa Sarien irabazleak aurkeztu dituzte

Mendibile Jauregian (Leioa) ospatutako ekitaldi batean aurkeztu zituzten Bizkaiko Txakolinaren tratu profesionalari emandako I. Ipar Kutxa Sarien irabazleak.

gehiago

2010eko uzta: mahats gutxiago, kalitate bikaina

Udaberri amaiera euritsua eta uda lehor eta eguzkitsua: horra nolako izan den 2010ean Bizkaiko mahastiek ezagutu duten aroa.

gehiago

Tratu profesionalari emandako I. Saria

Bizkaiko Txakolinaren tratu profesionalari emandako I. Ipar Kutxa Saria aurkeztua, Ipar Kutxa eta Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izenduraren arteko ekintza bat.

gehiago

Bizkaiko Txakolinaren enbaxadore berriak

Jorge Fernandezek, Kirmen Uribek eta Julio Alegriak euren sariak jaso zituzten, apirilaren 26an, Zabalguneko Merkatuan (Bilbon) egindako Txakoli Egunean.

gehiago

Upategiak Aurkezteko Erakusketa - 2009ko Uzta

Mendibile Jauregia topaleku bihurtu zen kalitateko txakolina eman duen uzta berriaz gozatu nahi izan zuten ardo-aditu guztientzat.

gehiago

Txakolinaren bertsoak

Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izendurak Bizkaiko Bertsolari Txapelketaren finala babestuko du aurten ere, eta jai bat ospatu da Mendibilen.

gehiago

Txinan Bizkaiko Txakolina edaten dute

Shanghaiko Expo dela eta, Kontseilu Arautzaileak eta Aldundiak dastaketak egin dituzte banatzaile handiekin, Asiako merkatuan hedatzeko asmoz.

gehiago

Txipiroiaren IV. Jardunaldiak Lekeition

Irailaren hamazazpitik hogeitaseira arte, Lekeitioko hirian Txipiroiaren IV. Jardunaldi Gastronomikoak gertatu ziren, jende pilo bat etorria.

gehiago

I. Ipar Kutxa Sariko Finalistak

Aukeratuak finalistak bezala I. Ipar Kutxa sarian hamabi taberna dira "barra" kategorian eta lau jatetxe "mahai" kategorian.

gehiago

Ipar-Mendebaldeko Ardoen III. Lehiaketa

Joan diren ekainaren 8 eta 9an Ipar-Mendebaldeko Ardoen III. Lehiaketa ospatu zen Ponferradan (Leon), Izendura honetako upategi batzuek parte hartzen.

gehiago

Bizkaiko Txakolina eta Robert Parker

Gurrutxaga eta Uriondo dira munduko kritakari ospetsuenak ondoen puntuatutako bi txakolinak. Agirrebeko eta Itsasmendi 90na puntu lortu dituzte.

gehiago

Hazten ari den ardo bat

Ekoizpena aurreko kanpainakoa baino %15 handiagoa izan da. Urte erraza ez izan arren, primerakotzat hartu ahal da uztaren kalitatea.

gehiago

2009ko mahats-bilketa, goren aldian

Mahasti gehiago landu direnez eta klimatologia egokiagoa izan denez, 2009ko uztaren emaitza 1,3 milioi litro ingurukoa izango da.

gehiago

2008ko Uztaren Balantzea

Gero eta gutxiago falta da 2008-2009 denboraldi berria hasteko, eta bukatutakotzat ematen dugun uztako argibidea daukagu.

gehiago

Hurrengo hitzordua Bartzelonan

Madrileko aurkezpenean izandako arrakastaren ondoren, Bizkaiko Txakolinak Alimentaria azokan eta dastaketa batean parte hartuko du.

gehiago

Bizkaiko Txakolina liluratuta utzi zuen Madril

Hamabi upategiek txakolina aurkeztu zuten Madrilean. Ekintza ondoren, bazkari bat ospatu zen Villa Magna hotelean kazetariekin.

gehiago

Langileen heziketarako kurtsoa

Kontseilu Arauemaile honek garatzen dituen ekintzen artean, gure arloko egitura-arazo batzuen konponbideak bilatzea dago.

gehiago

Sosoaga Dolarea

Ia laurehun urte ondoren, Euskal Herrian daukagun txakoli dolarea, zaharrena dirudienez, berriro begibistan dago orain Lekeition.

gehiago

Lekeitioko Txipiroia

Txipiroiaren III. Jardunaldi Gastronomikoak ospatuko dira Lekeition Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izenduraren laguntzarekin.

gehiago

Foccus Bilbao, Elikapen eta Gastronomia

Erabateko topaketa bat ostalaritza, errestaurazio eta katering profesionalentzat. Gourmet aurkitze bat rreferentziarik berritzaileena bihurtu dena.

gehiago

2009ko Uzta

Bizkaian mahats kopuru haundiago bilduko da, uda zaila izan den arren. Mahatsa urriko lehenengo hamabostaldian hasiko da biltzen.

gehiago

Upategien Aurkezpena

Pasa den Otsailaren 16an Upategien Aurkezpenerako Aretoa ospatu zen Mendibile Jauregian, Kontseilu Arauemaileak antolatua.

gehiago

Bizkaiko Txakolina onenen artean

Baco sarien XXIII. edizioan (Espainiako Dastatzaileen Batasuna) 2008ko uztako ardo gazte onenen sailean Bizkaiko Txakolin bat aurkeztu da.

gehiago

Dastatopa 09

Pasa den urteko esperientzia jarraituz, datorren ekainaren 12 eta 13an ospatuko da Mendibilen Euskalerriko Ardo Gazteen II. Topaketa

gehiago

Txakoli Eguna 2009

Txakolin Eguneko ospakizuna Guggenheim Museoan eta 2008ko uztaren aurkezpena Bizkaiko Txakolina Enbaxadore berriekin.

gehiago

Bilbao-Bizkaia Pintxo Txapelketa

Gure inguruko pintxo-barra onenak, beste antzeko txapelketa askotan irabazleak, Pintxo Jaian parte hartzeko zirikatuta daude.

gehiago

Kontseilu Arauemaile Berria

Aldarrikatu genuenez gero,  gure Kontseilu Arauemailerako hauteskundeak ondoren, urtearen hasieran ospatuak, dagoeneko ordezkari berriak dauzkagu.

gehiago

Bizkaiko Txakolina Kopako Finalean

Bizkaitar guztiak bezala, Bizkaiko Txakolina Jatorri Izendura ere adore ematen dio Athletic-i eta laguntzen du Valentziara ospatzera.

gehiago

2008 Uztaren Datuak

2008ko uzta Kontseilu Arauemailearen historiako handiena izan da, lehendabiziko aldiz miloi bat litro txakolin baino gehiago ekoitzi baitira.

gehiago

Txakoli Bertsotan

Bizkaiko Txakolinak babestuko du Bizkaiko Bertsolari Txapelketa, datorren Abenduaren 20an ospatuko dena Barakaldoko Bilbao Exposition Center-en.

gehiago

Bizkaiko Txakolina Nueva York-en eta Donostian

Bizkaiko Txakolina Espainiako Ardoaren Balio Berrien Aretoan aurkeztuko da, Sukaldaritza Solasaldietan parte hartuko duen bitartean.

gehiago

Saridun Txakolina

Aurten 2008ko Euskadi Gastronomi Sariak, Euskal Gastronomi Akademiak ematen dituenak, Euskal TXAKOLINArentzat izan dira.

gehiago

BIZKAIKO TXAKOLINA Aldizkari Berria

Argitara ateratzen da Bizkaiko Txakolina Jatorri Izendurako lehenengo aldizkari berritsua, gure Txakoli eta bere giroari buruzko berri nagusiekin.

gehiago

Bizkaiko Txakolina munduan zehar

Urtea bukatutakoan, geure orriari buruzko lehenengo ondorioak ikus ditzakegu. Bizkaikotxakolina.org jaio berria eta jadanik guztitan ezaguna da.

gehiago

Karakterizazio Organoleptikorako Sistemak

Ardogileei eta dasta-batzordeko kideei zuzenduta, Arabako Errioxan eta Galizian egindako tankera horretako esperientziak aurkeztu ziren.

gehiago

Mahatsondoren Koloreak

Sariak banaketa eta "Mahatsondoren Koloreak" argazki erakusketaren inaugurazioak aire freskoko putz bat eman zioten Mendibile Jauregiari

gehiago

2008 Uzta: Gorantz joaten

Aurreko urteotan, meteorologiak zifra mitikora iristea eragotzi arren, ziur aski, 2008.ean Bizkaiko Txakolinaren uzta milioi bat litro baino gehiago lortuko da.

gehiago

2007ko Uztaren Balantzea

2007-2008ko kanpaina amaitutatzat jotzeko zorian gaude eta azken emaitza asmatzeko intereseko datu batzuk dagoeneko dauzkagu.

gehiago

Dastatopa 08

Uztailaren lehenengo asteburuan zehar I. Euskal Herriko Ardo Gazteen Dastatopa ospatu egin da Mendibilen dauden lorategietan.

gehiago

Lehenengo mahats-bilketa berantiarra Vinoble-n

Vinoble Azokaren VI. edizioa hautatuta izan da lehenengo mahats-bilketa beratiarra Kontseilu Arauemaileak ofizialki babestua aurkezteko.

gehiago

Karakterizazio organoleptikorako proiektua

Urtarrilatik, Dastaketa Batzordea upategi batzuekin eta EHUko Farmazi Fakultateko kideekin bildu da zenbait aldiz kontseiluko egoitzan.

gehiago

Peņin Gidaren edizio berria

Joan den apirilaren 16an, Bizkaiko Txakolinaren 35 inguru marka balioetsi izan ziren Mendibile Jauregian egindako dastaketan.

gehiago

Enbaxadore berriak

Bizkaiko Txakolinaren enbaxadore berriek apirilaren 22an Zabalguneko merkatuan (Bilbon) egindako Txakolin Egunean jaso zituzten euren sariak.

gehiago

Upategiak Aurkezteko Azoka 2007

Aurtengo txakolina aurreko uztetakoa baino freskoagoa eta usaintsuagoa da. Ekoizpena 2006an baino murritzagoa izan da (905.000 litro).

gehiago

Mahats Bilketa Berantiarren onartzea

Kontseilu Arautzaileak horrelako ardao bereziei emandako kontraetiketa eramaten duen lehen Mahats Bilketa Berantiarra izango da.

gehiago

Mahastietatik sarera

Joan den otsailaren 20an, hiru jatorrizko deituretako upategiek (Bizkaia, Araba eta Getariak) www.txakoli.com web orria aurkeztu zuten.

gehiago

Txakolin berrirako "brankea"

Gure herriaren antzinako tradizioa berreskuratzeko asmoz, Bizkaiko Txakolinaren 2007ko uztako lehen 300 botilak aurkeztu ziren.

gehiago

Barrio Mendibile 42, 48940 LEIOA (BIZKAIA) Tfno.: 94 607 60 71 Fax: 94 607 60 72 info@bizkaikotxakolina.org