Bizkaiko Txakolina. Consejo Regulador. Denominación de Origen

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Zona de Producción

El viñedo se encuentra presente a lo largo de toda la geografía de Bizkaia, pudiéndose encontrar plantaciones tanto en zonas muy próximas a la línea costera, en valles interiores, o en las laderas de montañas de media altitud.

Vista aérea del viñedo Munetaberri

Viñedo cerca de Bilbao

Aunque siempre en todos los casos las encontraremos en situaciones bien orientadas, con una buena exposición al medio día, en media ladera, bien drenadas y aireadas.

Dentro de Bizkaia hay comarcas donde la superficie de viñedo y el número de bodegas es sensiblemente superior a la media. Estamos hablando principalmente de las comarcas de Uribe y de la de Urdaibai.

Así dentro de la primera destacan el Valle de Txori-Herri (Zamudio, Derio, Lezama, Larrabetzu, etc.) o el municipio de Bakio. En la segunda comarca podremos significar a Gernika, Busturia, Muxika o Kortezubi, entre otros.

Pero faltaríamos a la realidad si no recordamos aquí a otras zonas productoras tradicionales como la Comarca de las Encartaciones, con sus viñas de Zalla, Balmaseda o Gordexola. O también al Duranguesado con sus viñedos dominados por las cresterías de los montes Anboto y Oiz, en los municipios de Elorrio, Amorebieta, Euba, Durango o Abadiño.

Apuntar también su presencia en zonas tan separadas y diferentes como el municipio de Orduña, enclave situado en el valle de Ayala, frente a la Comarca de Lea-Artibai, tanto en sus valles (Markina) como en su desembocadura (Lekeitio y Mendexa).

En definitiva una rica variedad de zonas y emplazamientos que aportan características peculiares a los txakolis elaborados, aunque dentro de la misma línea común imprimida por la Denominación de Origen.

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